Le thon rouge en Tunisie : quotas, saison et règles de pêche

Le thon rouge est une pêche majeure en Tunisie : environ 3 000 tonnes par an, soit près de 8 % de la production mondiale selon des chiffres relayés en 2024. La pêche professionnelle est très encadrée, avec une courte saison au printemps et une taille minimale. Voici l’essentiel.

Au sommaire

• Le thon rouge tunisien en chiffres
• Quotas : qui fixe les règles ?
• Saison et règles de la pêche professionnelle
• Et la pêche de loisir ?
• Quel bateau pour la pêche au large ?
• Questions fréquentes
• En résumé

Le thon rouge tunisien en chiffres

Selon un article d’Entreprises Magazine publié en septembre 2024, à partir de données de l’Observatoire national de l’agriculture, la Tunisie produit environ 3 000 tonnes de thon rouge par an. Cela représente environ 8 % de la production mondiale.

Le même article indique qu’en 2023, les exportations de thon rouge vivant ont atteint 204,5 tonnes, pour une valeur de 16,8 millions de dinars. Une partie des thons capturés est engraissée en mer dans des cages avant d’être vendue.

Un grand voyageur des mers

Le thon rouge parcourt de très longues distances. Chaque printemps, il gagne des zones de reproduction en Méditerranée, et c’est à ce moment que se concentre la pêche professionnelle. C’est aussi pour cela que sa gestion se fait entre pays, et pas seulement au niveau national.

Après des années de forte pression, les quotas ont été réduits puis relevés à mesure que le stock se reconstituait. Ces décisions se prennent chaque année au sein de l’ICCAT.

Quotas : qui fixe les règles ?

Le thon rouge de l’Atlantique et de la Méditerranée est géré au niveau international par l’ICCAT, la Commission internationale pour la conservation des thonidés de l’Atlantique. Elle fixe chaque année des quotas par pays et des règles communes, comme les tailles minimales et les périodes de pêche.

En Tunisie, ces règles sont ensuite appliquées par décret. Selon La Presse de Tunisie, un texte publié en avril 2025 a créé une commission chargée notamment d’examiner les demandes de quotas individuels.

À retenir : le thon rouge est géré par quotas internationaux, fixés par l’ICCAT et appliqués en Tunisie par décret. La pêche professionnelle a lieu sur quelques semaines au printemps, avec une taille minimale de 30 kg ou 115 cm.

Saison et règles de la pêche professionnelle

D’après La Presse de Tunisie (avril 2025), le décret prévoit :

• une saison du 26 mai au 1er juillet, prolongeable de 10 jours si nécessaire ;
• une taille minimale : plus de 30 kg ou plus de 115 cm, conformément aux recommandations internationales ;
• une répartition des captures entre un groupe fixe de 61 unités de pêche et un groupe complémentaire variable.

Ces règles peuvent changer d’une année à l’autre, en fonction des décisions de l’ICCAT et des textes tunisiens. Pour la saison en cours, référez-vous toujours au texte officiel le plus récent.

L’engraissement en mer

Une grande partie des thons pêchés vivants est transférée dans des cages en mer, où ils sont nourris avant d’être vendus. Le décret de 2025 couvre d’ailleurs aussi l’engraissement.

Si vous naviguez près de ces installations, gardez vos distances : ce sont des zones de travail.

Et la pêche de loisir ?

Le thon rouge attire aussi les pêcheurs sportifs. Mais c’est une espèce sous quota, et sa capture par des particuliers est très encadrée dans toute la Méditerranée.

Avant toute sortie qui pourrait mettre un thon rouge au bout de la ligne, renseignez-vous auprès des services de la pêche du ministère de l’Agriculture sur ce qui est autorisé : capture, remise à l’eau, déclarations. Ne vous fiez pas aux règles d’un autre pays.

Dans tous les cas, la sécurité passe en premier : un gros thon est un poisson puissant. Sortez avec un équipage expérimenté, le bon matériel et une bonne météo.

Et pour les autres espèces, la pêche de loisir en mer a aussi ses règles : tailles, quantités, zones. Un sujet que nous traiterons à part, sources officielles à l’appui.

Quel bateau pour la pêche au large ?

Pour pêcher au large, il faut un bateau marin et fiable. Les critères à regarder :

• une coque qui tient la mer, souvent un open ou un bateau de pêche-promenade de 7 m et plus ;
• une motorisation fiable, voire deux moteurs pour aller loin ;
• un cockpit dégagé pour combattre le poisson ;
• l’électronique : GPS, sondeur, VHF ;
• tout l’équipement de sécurité prévu pour la zone de navigation.

Pour bien choisir, lisez notre guide des meilleurs bateaux de pêche en Tunisie et notre article sur le prix des moteurs hors-bord.

Questions fréquentes

Quel est le quota de thon rouge de la Tunisie ?

Il est fixé dans le cadre de l’ICCAT et peut évoluer chaque année. Les chiffres relayés en 2024 parlent d’une production d’environ 3 000 tonnes par an.

Quand a lieu la saison du thon rouge en Tunisie ?

Pour la pêche professionnelle, le décret de 2025 prévoit une saison du 26 mai au 1er juillet, prolongeable de 10 jours.

Quelle est la taille minimale du thon rouge ?

Plus de 30 kg ou plus de 115 cm, du bout de la tête au début de la queue, selon le texte de 2025.

Peut-on pêcher le thon rouge en loisir en Tunisie ?

C’est une espèce sous quota, très encadrée. Renseignez-vous auprès du ministère de l’Agriculture avant toute sortie.

En résumé

La Tunisie est un acteur important du thon rouge, avec environ 3 000 tonnes par an. La pêche professionnelle est encadrée par des quotas ICCAT, une courte saison au printemps et une taille minimale. En loisir, renseignez-vous toujours avant de sortir.

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Photo : Zsolyomi, licence CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.